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家常醋溜鸡蛋的做法 ?家常醋溜鸡蛋的做法窍门

发帖时间:2025-06-08 11:28:38

大家好,家常鸡蛋今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于家常醋溜鸡蛋的醋溜常醋做法,家常醋溜鸡蛋的做蛋做法窍门这个很多人还不知道  ,现在让我们一起来看看吧!溜鸡

本文目录

  1. 糖醋鸡蛋做法
  2. 韩国糖醋鸡蛋做法
  3. 醋溜羊肉做法

糖醋鸡蛋做法

主料:鸡蛋适量

辅料:盐适量 ,做法白糖适量 ,窍门生抽适量 ,家常鸡蛋蚝油适量 ,醋溜常醋香醋适量,做蛋熟芝麻适量,溜鸡葱花适量

做法 :

1.碗中放入生抽 、做法蚝油  、窍门香醋 、家常鸡蛋白糖、醋溜常醋淀粉加水先调个糖汁备用。做蛋

2.起锅烧油、撒入少许盐。

3.油热后打入鸡蛋。

4.煎至两面金黄盛出 。

5.全部煎好备用。

6.锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠 。

7.放入煎好的鸡蛋煮至入味  。

8.撒入熟芝麻和葱花即可出锅 。

韩国糖醋鸡蛋做法

主料:土鸡蛋4个

辅料 :芹菜末少许,红椒末少许

调料 :油少许,番茄酱少许,酱油少许 ,香醋少许,白糖少许 ,泰式辣酱少许

做法:

1.准备:土鸡蛋 ,番茄酱 ,泰式辣酱 。

2.切点芹菜末 ,红椒末 。

3.热油锅放鸡蛋煎两面金黄 。

4.煎好的荷包蛋,加入少许的水 ,调番茄酱,白糖,泰式辣酱 ,香醋 ,酱油 ,煮一会儿。

5.让酱汁挂在荷包蛋上。

6.放入芹菜末 ,红椒末大火收汁即可  。

醋溜羊肉做法

主料:

羊里脊肉100克鸡蛋2个

辅料:

葱花10克香醋3小勺姜片10克蒜瓣3瓣料酒1小勺生抽2小勺白糖半小勺食盐3克干淀粉(拌肉用)10克干淀粉(碗汁用)1小勺食用油15克

醋溜木须的做法

1.准备原料;

2.将羊肉顶刀切片;

3.将羊肉片放在料理容器里 ,放入料酒、干淀粉、20克蛋液 、食用油抓拌均匀备用;

4.准备碗汁:取一小碗倒入生抽2小勺、香醋3小勺、白糖半小勺 、干淀粉1小勺、水3小勺  、蒜末调拌均匀备用;

5.炒锅内放入食用油,油温6成热放入打散的蛋液 ,炒散后称出备用;

6.炒锅内放入食用油,油温五成热,用手掌在油面试一下,手心比较热了就差不多了,放入拌好的羊肉片 ,炒散后称出备用;

7.炒锅内放入食用油 ,油温五成热放入葱姜丝炒香;

8.再倒入煸炒过的羊肉片  、鸡蛋,淋上碗汁 ,翻炒调味即可 。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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